Кострома и Костромская область, справочник, костромской портал
Регион44.ру - информационно-развлекательный сайт Костромы, который поможет вам найти для себя ответы на многие интересующие вас вопросы, связанные с городом Кострома. На сайте представлена подробная информация о Костроме. Это сайт Костромы и Костромской области. Кострома.ру
 

ТРК Русь, г.Кострома
новости в Костроме и в Костромском регионе
Все новости
Ярмарка меда в Костроме
15.08.2015
в Костроме открылась большая ярмарка меда

Наши предки считали, что после Медового Спаса пчелы начинают приносить "неправильный" мед, а потому спешили собрать урожай и освятить его в церкви. И в центре Костромы, внутри Красных рядов, открылась большая медовая ярмарка.

Колокольный звон  в Красных рядах звучит в честь праздника меда. Епископ Костромской и Галичский Ферапонт освящает сборы полезного продукта из многих уголков Костромской области. На столах как традиционные яблочный и липовый мед, так и продукт ивовый, пустырниковый, боярышниковый.

Лидия Андрианова, пенсионерка: "Да я к этому судиславскому продавцу уже который год хожу. Часто мед кушаем. Вот внучке взяла мед в сотах, да самой поесть. Любим костромской мед".

Евгений Зимняков, член регионального отделения общественной организации "Деловая Россия":  "Уже 4 год проводится данная ярмарка. И наши производители имеют возможность выставиться и показать полный перечень своей продукции".

Пчеловоды оценивают нынешние сборы меда в Костроме довольно скромно. Сказалась погода – зачастившие дожди буквально вымывают нектар из цветков. Потому заготовка потребовала больших усилий. Пасечник Николай Софронов из Костромского района держит ульи уже 23 года. Секретам руководства пчелами его научил отец.

Николай Софронов, пчеловод Костромы: "Вот сотовый мед. Он – один из лучших, потому что его человек вообще не касается. Пчелки заносят рамочки целиком в улья, а пчеловод их только забирает. Вот они запечатаны забрусом. Потому мед может даже не десятками лет храниться, а столетиями"
.
Но на открывшейся ярмарке меда в Костроме весь сладкий товар – свежий. Пчеловоды отмечают – спрос на мед повысился. Но есть много нерешенных вопросов.  Например – как упаковать продукцию, чтобы соблюсти все санитарные нормы, или как пробиться на полки крупных магазинов. Да и мошенники одолели, говорят пасечники. Мешают лимонную кислоту с пережженным сахаром. И выдают месиво за натурпродукт. Выход и пчеловоды, и власти видят в создании медовой кооперации. Как это сделали костромские сыроделы. Это поможет сообща решать проблемы, наладить оптовый сбыт и получать больше бюджетных субсидий.

Алексей Ситников, первый заместитель председателя Костромской областной Думы: "Он позволит объединить усилия и помочь пчеловодам, а второе – защитить жителей Костромской области от контрафактного, поддельного меда, который в больших количествах завозится на территорию Костромской области".

Вопрос создания медовой кооперации в Костроме и Костромской области будет проработан в ближайшее время. А пока у всех жителей и гостей областной столицы есть возможности приобрести настоящий костромской мед в Мелочных рядах. Ярмарка меда в Костроме будет работать до 31 октября 2015 года.

купить мед в Костроме

 

Источник


Читайте также:

Ювелирная отрасль в Костроме
Кострома и Костромская область

В Костроме начинается опрессовка сетей от ТЭЦ-2 - горячая вода
опрессовка в Костроме пройдет в три этапа

В Костроме открылась Доска Почета
в Костроме открыли общегородскую Доску почета

Убыточный ОСАГО в Костроме
разрушение системы ОСАГО в России может быть уже в 2014 году

к списку новостей

Последние новости Костромы
Последние объявления в Костроме
Последние сайты Костромы
Предприятия Костромы
Партнеры в Костроме

Экскурсии по Костроме и Костромской области
Экскурсии по Костроме и Костромской области
Организации Костромы
Фотогалереи Костромы

ул.Советская

перекресток ул.Сутырина-ул.Центральная, город Кострома

- Компания "ЭкоСтандартСтрой", г.Кострома - Компания "Уют в вашем доме", г.Кострома - Все пляжи Костромы и Костромской области - Заказ крана-манипулятора в Костроме - Полет на дельтаплане над Костромой (ВИДЕО) - Электромонтажные работы в Костроме, вызов электрика в Костроме - ПРОФЕССИОНАЛЬНО! - Экскурсии по Костроме и Костромской области - Квартиры посуточно в Костроме, в разных частях Костромы, недорого - Салон художественной обработки камня STONE Сервис - Компьютерный сервис "Headway", г.Кострома - Услуги автовышки "ГАЗ" в Костроме, работаем без выходных - Компания "Бизнес-бухгалтерия", г.Кострома, услуги оперативной бухгалтерии - Кондиционеры и любая вентиляция в Костроме - Турфирма, туроператор "Калинка-тур", г.Кострома - Аварийная служба "ЛЕАН", г.Кострома, обслуживание зданий
Компания
Услуги
Компания

© 2006-2024 region44.ru - сайт города Костромы и Костромской области. Администрация сайта region44.ru не несет ответственности за содержание информации на сайте www.region44.ru, а также за любой ущерб, причиненный при использованиии информации www.region44.ru. При использовании материалов сайта ссылка на сайт Регион44.ру обязательна. Информация о Костроме и костромском регионе. Кострома.ру ссылки
Все материалы принадлежат их авторам. На нашем сайте Вы найдете информацию по недвижимости в костроме, новости в костроме, а также фотографиям Костромы. При перепечатке ссылка на www.Region44.ru обязательна. Сайты Костромы.